Allergirond för bufféer – minimera riskerna
Bufféer erbjuder stor valfrihet, men är också branschens största riskzon för korskontaminering. Genom en gemensam Allergirond säkrar vi tillsammans din buffémiljö.
Så fungerar det:
Allergirond & bilder: Vi går tillsammans igenom din verksamhet på plats och dokumenterar.
Analys & åtgärd: Du får en sammanställning med konkreta förslag på förbättringar.
Resultat: En ögonöppnare som skapar trygghet för både gäster och personal.
Ronden är också ditt första steg mot en Allergicertifiering. Läs mer i blocket längst till höger.
